Quesadillas de champiñones

Las quesadillas son una comida muy sencilla y rápida de hacer. Se preparan con tortillas de harina y queso, tostando las tortillas hasta que el queso se derrita. Se pueden preparar quesadillas con diferentes rellenos. La de champiñones es una de mis favoritas. INGREDIENTES 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cebolla pequeña picada 115 […]